純米吟醸 丹後のヒカリ 720ml

販売価格
1,296円(税96円)
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「丹後の美味しいお米で美味しいお酒を。」
をテーマに丹後産コシヒカリを100%使用した純米吟醸です。
 食べて美味しいコシヒカリを、美味しいお酒にするために、幾つもの酵母をブレンドしたり、温度を変え、仕込配合を変え、最終的に納得のいく味に仕上がるのに5年かかりました。
 口当たりは柔らかく、絹のような喉越しと甘み。微かなフルーツの香りと米本来の穀物の香り。丹後のコシヒカリでできたお酒ですから、丹後の食材海の幸とマリアージュすることと思います。
 まずは、常温で。次に、冷やして。最後は、ぬる燗で。一度お試し下さい。

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